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        关於猪的阉割技术，传说中，东汉末年，也就是现在，名医华佗说给曹C开颅治病，曹C怀疑华佗杀他，一怒把华佗关入大牢。

        临被处斩前，华佗把一生心血所着的青囊医书赠给了狱卒。

        随後，华佗Si，狱卒把青囊书揣回家，夜里灯下看，狱卒妻子恐招来祸端，夺过青囊书丢到了火里。

        狱卒赶忙就去火里捡，可惜，青囊书已被烧的只剩最後两三页，只剩些阉猪阉羊之术。

        也就从这儿，阉猪阉羊之术才开始在民间流传开来。

        传说是这样的。

        而据李孟羲所知，农村阉猪和阉羊手法还不一样呢。

        小时候，看人家杀猪，阉猪就是拿刀割的，阉羊少见，小学的时候，爷爷养的小羊羔，羊羔长到半大的，阉的时候，是拿绳子把羊蛋绑着，然後拿铁锤把羊睾丸砸碎，就等於把羊阉了。

        阉猪和阉羊的不同点，就在这里。

        至於为何手法不同，可能是猪和羊的生理构造不同的，阉割难度也不同。

        李孟羲考虑好了，等傍晚紮营，就把猪腌了。

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