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一碗面 (28 / 43)

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        “她吃你剩下的面,用你的碗,你的筷子。你妈不嫌你。”

        许诺把着方向盘,手指在上面轻轻敲了两下。

        “我后来也这样。”她说,“给别人煮面,多放一点点,怕不够。吃不完的,我自己吃。”

        “你什么时候学会的?”

        “不知道。一个人住久了,就学会了。”

        许诺想了想。也许是她第一次给自己煮面的时候,怕饿,多放了一把,结果吃不完,倒掉了。觉得浪费,下次就少放。后来又怕不够,又多加一点点。一次次试,试到刚好。那刚刚好的量,和她妈抓的差不多。

        “你妈说的,面多了加水,水多了加面。你记得吗?”阿春问。

        许诺愣了一下。她记得。不是记得这句话,是记得那个场景。母亲站在灶台前,锅里水放多了,她抓了一把面扔进去,说“面多了加水,水多了加面”。语气很随意,像在说一件很简单的事。许诺那时候不懂,以为只是煮面的技巧。现在知道了,那是她妈在说,多了就加,少了就减,总能调到刚好。不是什么事都一次就对,但可以一边做一边调。

        “她煮面不尝咸淡。你怎么知道刚好?”许诺问。

        “因为你吃完了。你吃完了,就是刚好。你妈不看锅,看你。”

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